Inter Bio Bretagne (IBB) est l'interprofession de la filière agrobiologique bretonne. En quoi consiste exactement son action ?
INTER BIO BRETAGNE a été créée en juin 1995 à l’initiative des professionnels de l’Agriculture Biologique, avec le soutien de l’Etat et du Conseil régional de Bretagne. Elle est depuis 10 ans l’interlocuteur privilégié des pouvoirs publics sur le dossier "Agriculture Biologique" en Bretagne. Elle rassemble tous les maillons de la filière Bio bretonne, soit 6 grandes familles d’acteurs : organisations de producteurs, fournisseurs de biens, préparateurs (entreprises de transformation, stockage et conditionnement), distributeurs (grossistes et détaillants), prestataires de services (formation, recherche, conseil technique), associations de consommateurs.
Sa principale mission est de promouvoir le mode de production biologique en Bretagne au travers d’actions coordonnées régionalement aussi diverses que la structuration des filières, la réglementation, la recherche, la communication et la promotion des produits Bio bretons, le développement de programmes d’aide aux professionnels, le développement des repas Bio en restauration collective, ...
Depuis le début de l’année, une communication spécifique est faite pour communiquer sur les marchés Bio bretons, par voie d’affichage. IBB est-elle à l’origine de cette initiative ? Quels sont les objectifs de cette campagne ?
17 marchés Bio en Bretagne : Dol de Bretagne, Tregunc, Relecq-Kerhuon, Quimper, Saint Avé, Auray, Séné, Sulniac, Queven, Le Faouët, Le Scaer, Kervignac, Brest, Cleder, Ergué Gaberic, Trégueux, Guichen.
Retrouvez toutes les informations complémentaires sur www.interbiobretagne.asso.fr
(rubrique "Points de vente" dans les liens rapides en page d’accueil).
"Il fait Bio en Bretagne", c’est le message retenu par les professionnels Bio bretons depuis 2005 pour communiquer en direction du grand public. Sous cette bannière, IBB met en place de nombreuses opérations de communication : campagnes d’affichage, actions de promotion des produits Bio bretons dans les magasins spécialisés Bio, ... La dernière action en date consiste en effet à promouvoir les marchés Bio bretons, au nombre de 17 sur toute la région.
Cette campagne a effectivement pour objectif de promouvoir les produits Bio de notre région, en cohérence avec les principes et les valeurs de l’Agriculture Biologique pour une consommation de proximité (réduction du transport des marchandises, maintien du tissu rural, consommation de produits locaux et de saison, …).
IBB soutient activement depuis 2003 le développement des projets de repas Bio en restauration collective. Pourquoi cet engagement et quelles sont concrètement les actions que vous mettez en place ?
Au-delà même du fait que la restauration collective constitue un débouché pour les produits Bio, ce secteur d’activités constitue un vecteur particulièrement important du message que les professionnels Bio diffusent jour après jour : en restauration scolaire notamment, il s’agit de sensibiliser les jeunes générations (et donc les consommateurs de demain) à un acte de consommation favorable à l’environnement.
Chaque repas est accompagné d’une action pédagogique qui a pour objectif de sensibiliser les convives au contenu de leur assiette. Un repas Bio, ce n’est ni un repas chinois ni un repas de Noël ! De la même façon, lorsqu’un élu décide d’introduire des ingrédients Bio en restauration scolaire, c’est un geste politique fort qui induit une implication plus globale en faveur
de la protection
de l’environnement en général et du
développement de l’Agriculture
Biologique en particulier.
Retrouvez les 4 premiers numéros de la lettre d’information "Il fait Bio dans mon assiette" sur le site Internet d’Inter Bio Bretagne www.interbiobretagne.asso.fr (rubrique "Restauration Collective" dans les liens rapides en page d’accueil).
Nos actions sont réalisées en partenariat avec des partenaires départementaux que sont le GAB 22 et APPETIT, la MAB 29, la FD CIVAM 35, le GAB 56 et l’association Cohérence. Encore une fois, il s’agit de promouvoir l’approvisionnement local et régional et le lien de proximité entre les acteurs de la filière Bio et les collectivités.
Parmi nos initiatives, on peut citer la structuration d’une offre régionale de produits Bio bretons (ingrédients ou menus), la sensibilisation des collectivités avec notamment l’envoi d’une lettre trimestrielle d’information dédiée à la restauration collective et intitulée "Il fait Bio dans mon assiette" (plus de 3000 envois aux collèges, lycées, élus en charge des affaires scolaires, … et la possibilité pour chacun de s’abonner gratuitement par mail), la réalisation d’outils d’accompagnement pédagogique (jeux, expositions, affiches, brochures et sets de table, …).
En 2007, IBB sera partenaire de Viv’Expo sur le pôle "Alimentation Bio". Comment se présente votre participation ?
Inter Bio Bretagne soutient de nombreuses actions de communication en direction des consommateurs, comme c’est le cas pour les foires régionales telles que Biozone ou Ille & Bio. Il était donc naturel de se rapprocher de Viv’expo qui représente une belle opportunité de communication pour la filière Bio bretonne.
Notre objectif est donc de mettre en place sur le pôle Alimentation Bio un pavillon "Il fait Bio en Bretagne" regroupant différents acteurs et leurs produits pour offrir la gamme la plus large possible de produits Bio bretons. N’oublions pas que tous les produits d’origine agricole existent en qualité Bio !
Nous projetons également d’organiser un café-lecture, soit un espace de documentation à consulter pour mieux connaître la Bio en Bretagne, autour d’un café avec les professionnels Bio. Des animations spécifiques et des conférences sont en cours de réflexion, notamment sur le thème de la restauration collective.
En participant au Comité d’Ethique du salon, notre volonté est également de garantir aux visiteurs que les produits alimentaires présentés au salon sont effectivement issus du mode de production biologique, contrôlés et certifiés comme tels.
En savoir plus
INTER BIO BRETAGNE
33, av Winston Churchill - BP 71612
35016 RENNES CEDEX
Contact :
Virginie FASSEL
Coordinatrice "Communication & Restauration Collective"
Tél : 02 99 54 03 40
virginie.fassel@interbiobretagne.asso.fr
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Mis en ligne avant janvier 2008
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