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Vers une agriculture écologiquement productive en Aquitaine !
Quels sont les grands enjeux d’une agriculture durable ? Quelle agriculture en Aquitaine à l’horizon 2020 ? Quels moyens en formation et pour la recherche ? Telles sont les questions qui ont été débattues à l’occasion du 1er Forum régional de l’agriculture, qui s’est tenu à l’Hôtel de Région le 18 juin 2009.
Si, à l’heure actuelle, la situation de l’agriculture en Aquitaine est tout à fait satisfaisante, les acteurs agricoles devront faire face à des défis environnementaux, climatiques, sanitaires et énergétiques. Pour Bruno Parmentier, directeur de l’école de l’agriculture d’Angers, les grands problèmes de l’agriculture mondiale du XXIe siècle incitent à adopter une agriculture "écologiquement productive". Il invite les agriculteurs à "ne plus gaspiller, développer massivement les énergies naturelles à grands coups d’éoliennes et de capteurs solaires". Il s’agit, selon lui, de "promouvoir l’agriculture vivrière dans les pays où l’on a faim, et soutenir les agriculteurs en intervenant sur le marché…".
Hervé Guyomard, directeur de recherche à l’Institut national de recherche agronomique (INRA) de Rennes a dressé un bilan mitigé de la nouvelle réforme de la politique agricole commune (PAC) de novembre 2008, et Pierre Blézat, consultant, a quant à lui tracé quelques lignes prospectives de l’agriculture en Aquitaine à l’horizon 2020. Il ressort que pour une agriculture durable, il est important de s’appuyer sur la mutualisation des charges et des savoir-faire. Il s’agit également de revenir à l’agronomie avec des exploitations à dimension humaine.
Des stratégies économiques agricoles pour développer l’accès aux marchés
Cet atelier a rassemblé des agriculteurs, des dirigeants d’entreprises agroalimentaire et des institutionnels qui se sont entendus sur les nombreux atouts de l’Aquitaine : productions diversifiées et de qualité (au niveau sanitaire, de l’origine, du terroir et de qualités nutritionnelles). Il y a néanmoins des besoins en matière de logistique, de communication et d’éducation du consommateur.
Les moyens en formation et recherche pour l’agriculture de demain
L’enjeu majeur concerne le renouvèlement des effectifs en agriculture. La filière doit faire à une baisse du vivier de jeunes et à un manque de connaissance et d’attractivité de ces métiers. A titre d’exemple, la filière production a vu une baisse de 50 % de ces effectifs en apprentissage. Les contrats d’objectifs de formation mis en place par la Région, l’Agence Aquitaine Cap Métiers ou encore le récent Institut de la vigne et du Vin apparaissent comme autant d’éléments permettant de redynamiser ce secteur. Comme le souligne Bruno Parmentier, "les agriculteurs sont les héros du 21è siècle, car s’ils ne relèvent pas le défi, tout va s’arrêter".
http://aquitaine.fr/actualites/vers-une-agriculture-ecologiquement-productive.html
Document mis en ligne en juillet 2009
