Le commerce équitable, un levier de développement local pour les pays du Sud
Au-delà d’un prix juste, le label Max Havelaar impulse une dynamique de développement durable fondé sur les droits économiques et sociaux. Pour cela, une des clés est de s’organiser en coopératives.
La moitié de la population des pays du Sud dépend de l’agriculture et de l’exportation de denrées agricoles pour vivre. Dans ces pays, un modèle domine, celui de l’agriculture paysanne. Sur le 1,3 milliard de paysans en activité dans le monde, un milliard travaille à la main, 240 millions avec un animal, et seulement 60 millions disposent de machines. Sur les marchés mondiaux, ce modèle est mis en concurrence directe avec l’agriculture productiviste des pays du Nord.
- Les relations commerciales sont trop souvent inégales et déloyales. Du marché mondial, les producteurs ne rencontrent guère que des intermédiaires locaux, ou les représentants des grands groupes monopolistiques. Au moment de négocier une vente, les rapports de force sont trop souvent défavorables.
- Les prix mondiaux sont souvent fixés dans les grandes bourses internationales aux matières premières, à Liverpool, à New York... Bas et fluctuants, ils ne couvrent souvent même pas les coûts de production. À plus forte raison, ils ne permettent pas aux producteurs d’investir dans une production plus rentable ou plus écologique.
- Les producteurs connaissent peu les goûts et les exigences en qualité des marchés du Nord.
- Ils sont généralement dépourvus de capital et peinent à accéder au crédit pour financer leur production.
- Ils ont rarement accès aux moyens logistiques de transport et d’emballage.
- L’environnement économique ne favorise pas la transformation locale des produits. C’est pourtant le moyen de conserver dans le pays la valeur ajoutée des produits.
- Le conseil et la formation agronomique sont peu développés.
Ainsi démunis, hommes et femmes préfèrent abandonner leur savoir-faire et leur village pour aller gonfler les bidonvilles des mégalopoles, voire de tenter l’émigration vers les pays du Nord.
Pour assurer leur développement socio-économique, il ne leur suffit pourtant pas d’augmenter les exportations. Pour initier de véritables dynamiques de développement local et reconstruire les marchés, il faut aussi et surtout changer les pratiques commerciales.
À son échelle, le commerce équitable se confronte à cet enjeu depuis plus de quarante ans. Au plan local, il expérimente et construit des solutions à travers de nombreuses démarches partout dans le monde : boutiques spécialisées, filières intégrées, organisme international de labellisation, acteurs économiques engagés...
La garantie Max Havelaar c’est d’abord l'accès à un prix minimum garanti qui rémunère le travail à une plus juste valeur. Il intègre les coûts sociaux et environnementaux de production.
Au-delà, les cahiers des charges de Max Havelaar promeuvent une relation commerciale sur le long terme et un accès au préfinancement les récoltes. Plus confiants en l’avenir, les producteurs peuvent ainsi envisager leur futur à long terme.
De notre expérience sur le terrain, rien ne peut se faire si les producteurs ne se regroupent pas dans une organisation structurée. Les cahiers des charges de FLO permettent de faire émerger ces organisations, avec l’appui d’ONG locales et internationales ou de programmes de coopération. Ainsi unis, les producteurs sont mieux armés face aux fluctuations des cours mondiaux. C’est ainsi qu’ils se donnent les moyens d’atteindre un revenu stable et sécurisé.
Ainsi regroupés, les producteurs se professionnalisent davantage, acquièrent peu à peu les connaissances nécessaires des marchés. A travers leurs organisations, ils sont plus crédibles pour négocier avec les acteurs économiques. Ils peuvent alors accéder à d'autres types de marchés que le commerce équitable.
Les organisations de producteurs reçoivent aussi une prime de développement qui contribue à dynamiser toute l’économie locale. Elles en décident elles-mêmes l’utilisation : investissements pour mieux produire, équipements collectifs, adduction d’eau, scolarisation...
Enfin, les producteurs et leurs organisations s’engagent à préserver leur environnement et à gérer leurs ressources de façon durable.
Avant d’être appliquées, toutes ces règles sont décidées pour chaque type de produit en concertation avec les producteurs.
En savoir plus
mois de septembre 2006
Retour à la revue de presse
|
haut de page
Mis en ligne avant janvier 2008
|
