Fruits anciens ou rares, à goûter absolument !
Qui mange fréquemment des nèfles sans pépins ? Des pommes d’un kilo ? Des framboises noires ? Nombre de ces fruits complètement inconnus prospèrent cependant sous nos yeux...

Pêche durable : une responsabilité partagée de la mer à l’assiette
L'humanité consomme plus que la planète ne peut produire. Les capacités techniques des hommes leur permettent, en effet, de transformer et d’exploiter la nature de manière beaucoup plus rapide que l'aptitude de celle-ci à se régénérer...

Courses alimentaires responsables pour consom’acteur averti !
Remplir son garde-manger, c'est aussi agir au quotidien en choisissant les produits qui contribuent à construire le monde que nous voulons...

Ondes électromagnétiques : leur véritable impact sur notre vie quotidienne
Les risques sanitaires et environnementaux liés aux champs électromagnétiques (CEM) défraient la chronique depuis de nombreuses années...

La viticulture bio : un dynamisme qui se confirme
Le vin issu d’une viticulture bio française a la cote à l'étranger, mais reste encore confidentiel en France : un marché peu connu, des amateurs de grands crus un peu frileux dont la préférence se porte encore parfois sur le vin traditionnel...

Cet hiver, je soigne ma santé par l’alimentation !
L’hiver, on manque de tonus, on manque aussi de soleil. Et puis, au lendemain des fêtes (propices aux excès), ce n’est pas la grande forme !