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Livre - Bébé aussi mange bio !

L'alimentation du bébé est un enjeu important, pour sa santé actuelle et future ; nourrir son bébé avec des aliments sains et riches en nutriments est la priorité des parents d'aujourd'hui. Partant de ce constat, Julie Balcazar, une jeune maman naturopathe, a mis au point un véritable «plan de bataille» de l'alimentation du bébé. Dans son ouvrage «les premiers repas bio de mon bébé», elle passe en revue différentes interrogations que peuvent avoir les jeunes parents qui veulent offrir le meilleur à leur progéniture. Des réponses et des conseils pratiques qui se basent sur l'utilisation d'aliments issus de l'agriculture biologique et du régime végétarien et insistent sur l’importance de l’alimentation en lait.
Même si elle annonce clairement la couleur en énonçant tous les bienfaits de l'allaitement maternel, elle laisse une place aux éventuels substituts que choisiraient certaines femmes ne désirant pas ou ne pouvant pas allaiter. Julie Balcazar rappelle aussi l'importance de l'utilisation de fruits et légumes bio, car, dit-elle, «le bio n'est pas un luxe !»  Un programme détaillé d'introduction progressive d'aliments diversifiés pour l'enfant est également au menu, complété avec pas moins de 70 recettes végétariennes pour les tout-petits, à base d'ingrédients bio (en moyenne 15 à 20 minutes de préparation).

Ce guide, clair, coloré et riche en informations, conviendra parfaitement aux jeunes parents désireux d'offrir bien-être, santé et plaisir à leur bébé.

«Les premiers repas bio de mon bébé» de Julie Balcazar,
Editions Terre Vivante
160 pages
15 x 21 cm
ISBN : 978-2-914717-99-1
Date de parution : 23 août 2010
17 euros.

Source :
http://www.bretagne-durable.info/ecomag/echos/bébé-aussi-droit-au-bio

Document mis en ligne en septembre 2010