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Idée pique-nique : la vaisselle qui se mange !

Fini les gobelets, les cartons et autres innombrables déchets générés par les fast-foods et les pique-niques. Demain, on mangera ses assiettes et ses couverts. Deux étudiants bretons y travaillent sérieusement.

«Edible objets» ou objets consommables est un concept qui pourrait gagner, dans les prochains mois, l'industrie agroalimentaire. Le concept : ingérer jusqu'à la moindre miette son repas, mais aussi l'assiette, la coupelle et le gobelet dans lesquels il a été servi. Un bon moyen de limiter les déchets générés par la restauration rapide ou les pique-niques et de réduire la consommation d’eau. À l'heure où la réduction des déchets est une priorité, ce projet né dans l'esprit d’Inès LeBihan et Ronan Le Vacon, tous deux étudiants à l'école de design Nantes Atlantique, a déjà reçu un accueil favorable outre-Atlantique.

Ronan le premier a l’idée de cette vaisselle éphémère. Après plusieurs mois de recherche, les deux étudiants présentent une première gamme encore expérimentale de couverts consommables (fourchettes en pâte à pain trop fragiles, cuillères en sucre se diluant au fur et à mesure qu'on mélangeait sa boisson…). Forts de cette première expérience, les deux associés élaborent une seconde gamme plus élaborée.

Inès et Ronan ont aussi obtenu une bourse de 1.000 dollars versée par l'association Ashoka Youth Venture. L'été dernier, ils ont présenté leur projet à Boston, devant des responsables d'entreprises américaines. Ils sont revenus avec, dans leurs bagages, un prix de l'innovation et de l'environnement. Reste maintenant à régler les quelques problèmes subsistant encore (notamment au niveau des gobelets) et convaincre des industriels de les soutenir.

Source :
http://www.letelegramme.com/

Document mis en ligne en juillet 2010